Un addetto con un taglio al dito può causare un rischio di malattia di origine alimentare, specie con questi microrganismi:

 


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Domande e risposte di scienze dell'alimentazione

 

Domanda : un addetto con un taglio al dito può causare un rischio di malattia di origine alimentare, specie con questi microrganismi:

 

Risposta : staphylococcus aureus

 

Fonte : http://www.mininterno.net/ele/Scienze%20dell'alimentazione.doc

Sito web da visitare: http://www.mininterno.net/

Autore del testo: non specificato

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