Vellutata Di Castagne Con Spuma Di Asiago
Ricetta vellutata di castagne con spuma di asiago ingredienti e preparazione
Ricetta vellutata di castagne con spuma di asiago
Tipo di piatto : Antipasto
Ingrediente principale : Castagne
Ingredienti : 100 G Castagne Surgelate , 100 G Formaggio Asiago , 100 G Panna , 1 Cipolla , Olio D'oliva , Poco Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Bollire le castagne e ripassarle in padella con olio, cipolla tritata e poco sale, frullare a cottura. Mantecare a crema panna e asiago e formare delle quenelles, servirle sulla crema di castagne.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Vellutata Di Castagne Con Spuma Di Asiago
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