Castagnole (4)
Ricetta castagnole (4) ingredienti e preparazione
Ricetta castagnole (4)
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Farina
Ingredienti : 500 G Farina , 150 G Burro , 6 Tuorli D'uovo , 250 G Zucchero , 1 Bicchiere Rum , 1 Limone , 1 Bustina Lievito , Zucchero A Velo Vanigliato , Farina , Olio D'oliva
Dosi per : 6 persone
Preparazione : In una larga ciotola mettere la farina, il burro fuso, i tuorli, lo zucchero, la scorza grattugiata del limone, il rum e il lievito. Lavorare a lungo il composto fino ad ottenere una pasta liscia e senza grumi. Farla riposare per almeno 30 minuti al fresco. Ricavarne delle palline grandi come nocciole, passarle nella farina e friggerle in olio fumante. Scolarle quando saranno dorate e spolverizzarle con lo zucchero a velo.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Castagnole (4)
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