Granotto Mantecato Con Ricotta Di Bufala E Punte D'asparagi
Ricetta granotto mantecato con ricotta di bufala e punte d'asparagi ingredienti e preparazione
Ricetta granotto mantecato con ricotta di bufala e punte d'asparagi
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Ricotta Di Bufala
Ingredienti : 150 G Grano Precotto , 100 G Ricotta Di Bufala , Vino Bianco , Brodo Vegetale , 50 G Formaggio Grana , 10 Asparagi , Olio D'oliva , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Tostare il grano in una casseruola con olio e cipolla tritata, unire il brodo e cuocere con vino, sale e pepe come per un risotto. Mantecare con la ricotta e grana grattugiato. Decorare con punte di asparagi precedentemente lessati.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Granotto Mantecato Con Ricotta Di Bufala E Punte D'asparagi
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