Maltagliati Delicati
Ricetta maltagliati delicati ingredienti e preparazione
Ricetta maltagliati delicati
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Scampi
Ingredienti : 300 G Pasta Tipo Maltagliati , 16 Scampi Piccoli , 100 G Pisellini , 1 Scalogno Piccolo , 2 Pomodori , Alcuni Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Pepe Bianco
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Affettate sottilmente lo scalogno e fatelo appassire dolcemente in un padellino con alcuni cucchiaio di olio, aggiungete gli scampi puliti (potrete usare anche quelli congelati), salate, pepate, abbassate la fiamma. Lessate i maltagliati, scolateli, passateli nel tegame degli scampi, aggiungete i pisellini lessati, mescolate, unite i pomodori spellati e tagliati a cubetti, fate insaporire continuando a muovere la padella. Passate sul piatto da portata e servite.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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