Minestra Di Fave E Cicoria (2)
Ricetta minestra di fave e cicoria (2) ingredienti e preparazione
Ricetta minestra di fave e cicoria (2)
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Fave
Ingredienti : 1000 G Fave Fresche , 1000 G Insalata Cicoria , 10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine , 1/2 Cipolla , Sale , Pepe , Aglio
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Cuocete le fave e passatele al setaccio. A parte, in una pentola di coccio soffriggete l'aglio con l'olio e versatevi il passato di fave. Pulite e lessate la cicoria, tagliatela in pezzetti, unitela alle fave, allungate con poca acqua, salate e pepate.
Note : Luogo: Calabria.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Minestra Di Fave E Cicoria (2)
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