Ruote Di Pasta Al Quartirolo Con Zafferano E Frutta Secca

Ricetta ruote di pasta al quartirolo con zafferano e frutta secca ingredienti e preparazione

Ricetta ruote di pasta al quartirolo con zafferano e frutta secca

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Formaggio Quartirolo

Ingredienti : 150 G Pasta Tipo Ruote , 50 G Formaggio Quartirolo , 60 G Mascarpone , 60 G Crema Di Latte , 10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine , 5 Foglie Basilico , 4 Noci , 5 Mandorle , 10 Pinoli , 3 Pistilli Zafferano

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettere in una padella due cucchiai d'olio, il basilico, la crema di latte, il quartirolo tagliato a pezzettini e cuocere a fuoco basso. Lessare la pasta, scolarla al dente, versarla nella padella con lo zafferano diluito in 1/2 bicchiere d'acqua, aggiungere il mascarpone e la frutta secca ed amalgamare.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database