Tagliatelle Alla Carrettiera
Ricetta tagliatelle alla carrettiera ingredienti e preparazione
Ricetta tagliatelle alla carrettiera
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Pomodoro
Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Tagliatelle , 40 G Funghi Secchi , Olio D'oliva , Aglio , 100 G Ventresca Di Tonno , Peperoncino , 500 G Pomodoro
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Mettere i funghi secchi a bagno in acqua tiepida per farli rinvenire e poi scolarli con un passino. Portare ad ebollizione la pentola per la cottura della pasta. In un tegame mettere l'olio a scaldare, aggiungere l'aglio tagliato a fette non troppo piccole e far imbiondire, i funghi, poi il tonno e il peperoncino, il pomodoro e regolare di sale. Lasciare restringere bene. Scolare la pasta e aggiungerla al condimento, servendo il tutto ben caldo.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Tagliatelle Alla Carrettiera
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