Tagliatelle Con Carote E Speck
Ricetta tagliatelle con carote e speck ingredienti e preparazione
Ricetta tagliatelle con carote e speck
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Carote
Ingredienti : Pasta Tipo Tagliatelle , Speck Tagliato Spesso , Carote , Prezzemolo , Olio D'oliva , 1 Pizzico Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Pelate le carote, tagliatele a dadini e mettetele a bollire con un pizzico di sale. Fate bollire l'acqua per la pasta e contemporaneamente mettete l'olio in un tegame largo e basso, aggiungete lo speck tagliato a dadini e fatelo soffriggere a fuoco basso. Aggiungete poi le carote a dadini e fatele passare sempre a fuoco basso mescolando. Quando l'acqua bolle, buttate le tagliatelle, tenendo presente che di solito hanno un tempo di cottura piuttosto breve. Quando sono cotte scolatele e conditele con il sugo di carote e il prezzemolo.
Note : Preparazione: 20 minuti.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Tagliatelle Con Carote E Speck
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