Tagliatelle Profumate Con Gamberi

Ricetta tagliatelle profumate con gamberi ingredienti e preparazione

Ricetta tagliatelle profumate con gamberi

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Gamberi

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo , 140 G Pesto , 200 G Gamberi Sgusciati , Olio D'oliva , 1 Spicchio Aglio , 10 Cl Vino Bianco , Alloro , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una padella far rosolare l'aglio con l'olio e l'alloro, unire i gamberi e farli saltare per 1 minuto. Bagnarli con il vino, lasciarlo evaporare appena, spolverizzare con pepe macinato e togliere dal fuoco. Cuocere le tagliatelle al dente, poi scolarle e versarle in una terrina e condirle con il pesto. Aggiungere i gamberi con il loro fondo di cottura, eliminando l'aglio e l'alloro, mescolare bene e servire subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database