Tagliatelle Verdi Alla Carne Di Manzo
Ricetta tagliatelle verdi alla carne di manzo ingredienti e preparazione
Ricetta tagliatelle verdi alla carne di manzo
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Carne Di Manzo
Ingredienti : 500 G Pasta Tipo Tagliatelle Verdi , 1 Uovo , 500 G Pomodori , 70 G Pancetta , 300 G Carne Di Manza Tritata , 1 Cipolla , 1 Sedano , 1 Carota , Olio D'oliva
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Cuocere la pasta in acqua salata. Tritate il sedano, la carota, la cipolla e fateli soffriggere con olio, aggiungere 100 g di carne, la pancetta e i pomodori, salate, pepate e lasciate cuocere per due ore. Aggiungete ai 200 g di carne rimasta, l'uovo e preparate delle piccole polpettine, mettetele in acqua salata e bollente e fatele cuocere finche' non verranno a galla. Scolate la pasta e conditela con il ragu', mettendo sopra le polpettine e spolverate con il parmigiano.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Tagliatelle Verdi Alla Carne Di Manzo
Visita la nostra pagina principale
Tagliatelle Verdi Alla Carne Di Manzo
Termini d' uso e privacy