Tagliatelline Ai Fegatini

Ricetta tagliatelline ai fegatini ingredienti e preparazione

Ricetta tagliatelline ai fegatini

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Fegatini Di Pollo

Ingredienti : 320 G Pasta Tipo Tagliatelline All'uovo , 100 G Fegatini Di Pollo , 50 G Carne Di Vitello Tritata , 300 G Passato Di Pomodoro , 1/2 Cipollina , 1 Pezzetto Sedano , 30 G Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In un padellino fate rosolare la cipolla e il sedano finemente tritati con i 30 g di burro. Quindi aggiungete la carne tritata e lasciatela cuocere dieci minuti mescolando ogni tanto. Unite i fegatini di pollo puliti e tagliati a pezzetti non tanto piccoli, mescolate ancora e diluite con il passato di pomodoro, tenete sul fuoco ancora dieci minuti. Lessate la pasta, scolatela al dente e conditela con la salsa. Volendo mantecate con una noce di burro.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database