Tagliolini Al Cacao

Ricetta tagliolini al cacao ingredienti e preparazione

Ricetta tagliolini al cacao

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Cacao Amaro

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Tagliolini All'uovo , 200 G Ricotta , 1 Cucchiaio Cacao Amaro , 30 G Burro , 3 Cucchiai Panna Liquida , 1 Pizzico Cannella , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Passare al setaccio la ricotta. Sciogliere a bagnomaria il burro, unire con molta delicatezza la ricotta, stemperarla con la panna e farla leggermente scaldare. Lessare i tagliolini e condirli con la salsa alla ricotta, spolverizzarli con il cacao, la cannella, una presa di sale e poco pepe. Mescolare e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database