Tagliolini Con I Peperoni

Ricetta tagliolini con i peperoni ingredienti e preparazione

Ricetta tagliolini con i peperoni

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Peperoni

Ingredienti : 400 G = Pasta Tipo Tagliolini Freschi , 1 = Peperone Rosso , 1 = Peperone Giallo , = Aglio , = Basilico Fresco , 50 G = Guanciale Di Maiale , = Olio D'oliva Extra-vergine , = Sale , = Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Appassire i peperoni in forno quanto basta a spellarli, quindi tagliarli a striscioline. Far sudare il guanciale nell'olio e quando e' dorato unire i peperoni, facendoli brasare un po', salare, pepare. Lessare i tagliolini al dente, scolarli e mantecarli nell'intingolo di peperoni. Rifinire con il basilico fresco.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database