Coniglio In Umido Con Verza Brasata E Pancetta

Ricetta coniglio in umido con verza brasata e pancetta ingredienti e preparazione

Ricetta coniglio in umido con verza brasata e pancetta

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Coniglio

Ingredienti : 300 G Coniglio , 2 Cucchiai Pomodori Pelati , 1/4 Cipolla , Sedano , Carota , 10 Olive Nere Snocciolate , 1/2 Bicchiere Vino Bianco , 1 Fetta Pancetta , 100 G Verza , Olio D'oliva , Sale , 1 Cucchiaio Farina

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Rosolare il coniglio a pezzi con sale, pepe, 1 cucchiaio di farina bianca e verdure a pezzetti, bagnare con il vino bianco e coprire con acqua, aggiungere i pelati e le olive nere. Servire con la verza cotta con olio d'oliva, cipolla e pancetta.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database