Filetto Di Maiale Al Forno Con Patate

Ricetta filetto di maiale al forno con patate ingredienti e preparazione

Ricetta filetto di maiale al forno con patate

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maiale

Ingredienti : 1500 G Filetto Di Maiale , Olio D'oliva , Sale , Pepe , 1 Rametto Rosmarino , 1000 G Patate A Tocchetti

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Condire il pezzo di carne con sale e pepe, steccarlo con il rametto di rosmarino e disporlo in una teglia con l'olio. Far rosolare sul fornello finche' si sara' formata una bella crosta dorata Aggiungere le patate, ancora un po' di olio, salare ed infornare a fuoco forte per 20 minuti. Abbassare il forno e continuare la cottura per un'ora e mezza circa.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database