Maiale Fritto Con Patate Bollite E Salsa Di Prezzemolo

Ricetta maiale fritto con patate bollite e salsa di prezzemolo ingredienti e preparazione

Ricetta maiale fritto con patate bollite e salsa di prezzemolo

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maiale

Ingredienti : 20 Fette Lombata Di Maiale , Olio Per Friggere , 1000 G Patate , Prezzemolo Sminuzzato , 1 Noce Burro , 1/2 Cucchiaio Farina , Latte , Noce Moscata

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Friggete la lombata di maiale, tagliata in fette dello spessore di un dito, in olio. Lavate le patate, bollitele in acqua salata e privatele della buccia. Preparate la salsa di prezzemolo. Sciogliete il burro in una pentola, aggiungete mezzo cucchiaio di farina e mescolate bene. Continuando a mescolare, aggiungete a poco a poco il latte. Servite il maiale e le patate accompagnati dalla salsa di prezzemolo ottenuta. Condite con la noce moscata, sale e pepe.

Note : Luogo: Danimarca.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database