Tagliata Di Manzo Al Ginepro E Salsa Di Vino Rosso

 

 


Ricetta tagliata di manzo al ginepro e salsa di vino rosso ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta tagliata di manzo al ginepro e salsa di vino rosso

 

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 200 G Controfiletto Di Manzo , 10 Bacche Di Ginepro , 1 Bicchiere Vino Rosso , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Pepe

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Schiacciare le bacche di ginepro ed insaporire la carne. Rosolare a fuoco vivo, salare e pepare. Adagiare in una pirofila ed infornare per 10 minuti. Intanto nella padella della carne versare il vino e ridurre. Levare la carne dal forno e farla riposare per 5 minuti. Tagliarla a fette sottili e disporla sul piatto con sopra la salsa al vino.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Tagliata Di Manzo Al Ginepro E Salsa Di Vino Rosso

 

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