Tagliata Di Manzo Al Ginepro E Salsa Di Vino Rosso
Ricetta tagliata di manzo al ginepro e salsa di vino rosso ingredienti e preparazione
Ricetta tagliata di manzo al ginepro e salsa di vino rosso
Tipo di piatto : secondi piatti di carne
Ingrediente principale : Manzo
Ingredienti : 200 G Controfiletto Di Manzo , 10 Bacche Di Ginepro , 1 Bicchiere Vino Rosso , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Schiacciare le bacche di ginepro ed insaporire la carne. Rosolare a fuoco vivo, salare e pepare. Adagiare in una pirofila ed infornare per 10 minuti. Intanto nella padella della carne versare il vino e ridurre. Levare la carne dal forno e farla riposare per 5 minuti. Tagliarla a fette sottili e disporla sul piatto con sopra la salsa al vino.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Tagliata Di Manzo Al Ginepro E Salsa Di Vino Rosso
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