Trippa In Bianco Con Fagioli E Pecorino

 

 


Ricetta trippa in bianco con fagioli e pecorino ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta trippa in bianco con fagioli e pecorino

 

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 1000 G Trippa , 400 G Fagioli , Formaggio Pecorino Romano , Sale , Olio D'oliva , Peperoncino , Vino , Menta Fresca

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Cuocere in acqua per molto tempo la trippa, ripassarla quindi in un tegame con olio, aglio, peperoncino, sale e vino. Aggiungere poi i fagioli gia' cotti a parte. Togliete dal fuoco e disporvi sopra delle scaglie di pecorino e foglioline di menta.

 

Note : Luogo: Lazio.

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Trippa In Bianco Con Fagioli E Pecorino

 

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