Sgorgare (Degorger)

 

 

 

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Glossario di cucina

 

Significato del termine sgorgare (degorger)

 

lasciare in acqua corrente frattaglie diverse per liberarle dalle aderenze sanguigne.

 

Fonte : http://www.webalice.it/morcala/Terminologia.doc

Autore : Moreno Calabrese

Sito web : http://www.webalice.it/morcala/

 

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Sgorgare (Degorger)

 

 

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Significato del termine sgorgare (degorger)