Alici Al Vino
Ricetta alici al vino ingredienti e preparazione
Ricetta alici al vino
Tipo di piatto : Antipasto
Ingrediente principale : Acciughe
Ingredienti : 800 G Acciughe , 2 Bicchieri Vino Bianco , 1 Carota , 1 Cipolla , 1 Gambo Sedano , Olio D'oliva Extra-vergine , Origano , Aglio , 1 Pizzico Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : In una padella fate bollire con 2 bicchieri di acqua e 2 bicchieri di vino la carota, il sedano, la cipolla e un pizzico di sale. Al primo bollore immergete per mezzo minuto le acciughe senza lisca, toglietele e fatele scolare bene. A parte preparate una salsa con olio d'oliva extra-vergine, sale, origano e aglio tagliato a fette. Servite le acciughe possibilmente tiepide.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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