Bruschetta Con Gamberi E Zucchine

Ricetta bruschetta con gamberi e zucchine ingredienti e preparazione

Ricetta bruschetta con gamberi e zucchine

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Gamberi

Ingredienti : 4 Fette Pane Casereccio , 4 Zucchine , 1 Scalogno , 4 Gamberi Imperiali , Olio D'oliva , Sale , 1 Spruzzata Vino Bianco Secco

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliate a velo lo scalogno e le zucchine a rondelle piuttosto sottili. In un padellino con dell'olio fate appassire a fuoco basso lo scalogno e le zucchine sino a che queste ultime non saranno cotte. Cuocete i gamberi in una padella con dell'olio per qualche minuto e sfumateli con una spruzzata di vino. Bruscate le fette di pane. Adagiate alcune rondelle di zucchina e un gambero su ogni bruschetta.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database