Crema Di Ceci

 

 

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Ricetta crema di ceci ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta crema di ceci

 

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Ceci

Ingredienti : 400 G Ceci , 3 Spicchi Aglio , Rosmarino , Sale , Pepe , Crostini Di Pane Abbrustoliti , Brodo

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Lessare i ceci, precedentemente ammollati, per 3 ore. Passarli al setaccio fino ad ottenere una crema omogenea unendo il brodo. Soffriggere in poco olio il rosmarino e l'aglio tritati, versarvi la crema di ceci e farla insaporire. Disporre i crostini nei piatti, coprire con la crema ben calda e servire.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Crema Di Ceci

 

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