Crepes

 

 

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Ricetta crepes ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta crepes

 

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 3 Uova , 1 Pizzico Sale , 125 G Farina , 25 Cl Latte , Burro

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Sbattere 3 uova con un pizzico di sale, incorporatevi 125 g di farina e diluite con un quarto di latte, fate riposare per mezz'ora (importantissimo!). Scaldate un padellino di 15 cm di diametro, spennellatelo di burro, versatevi, fuori dal fuoco, un mestolino di pastella e fatela scorrere sul fondo, rimettete sul fuoco e cuocete la crepe dai due lati. Procedete cosi' fino ad esaurire la pastella.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

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