Crespella Di Grano Saraceno Gratinata Al Lardo E Cavolo Nero
Ricetta crespella di grano saraceno gratinata al lardo e cavolo nero ingredienti e preparazione
Ricetta crespella di grano saraceno gratinata al lardo e cavolo nero
Tipo di piatto : Antipasto
Ingrediente principale : Grano Saraceno
Ingredienti : 100 G Grano Saraceno , 200 G Latte , 1 Uovo , 100 G Cavolo Nero , 100 G Spinaci , 100 G Lardo , 200 G Formaggio Scamorza , 1/2 Cipolla , Burro , Formaggio Parmigiano , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Lessare il cavolo e gli spinaci, scolarli e saltarli in padella con olio, cipolla e lardo a listarelle. Disporre il tutto sulle crepes precedentemente preparate, arrotolare e metterle in una pirofila imburrata, coprire con la scamorza fusa con burro e latte, cospargere di parmigiano e gratinare in forno.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Crespella Di Grano Saraceno Gratinata Al Lardo E Cavolo Nero
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