Crocchette Ai Semi Di Papavero

Ricetta crocchette ai semi di papavero ingredienti e preparazione

Ricetta crocchette ai semi di papavero

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Semi Di Papavero

Ingredienti : 200 G Patate , 200 G Formaggio Emmenthal , 2 Uova , Pangrattato , Basilico , Prezzemolo , Timo , Maggiorana , 2 Cucchiai Semi Di Papavero , Olio D'oliva , Sale , 1 Pizzico Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessate le patate, sbucciatele e passatele allo schiacciapatate. Raccoglietele in una ciotola e amalgamatevi prima l'Emmenthal a scagliette, poi un cucchiaio di erbe aromatiche finemente tritate, regolate il sale e un pizzico di pepe. Con il composto formate delle crocchette tonde. Passatele nelle uova sbattute e nel pangrattato cui avete aggiunto due cucchiai di semi di papavero. Friggete le crocchette in olio caldo, quando sono dorate ritiratele, asciugatele su carta da cucina e servite. Vini di accompagnamento: Colli Orientali Del Friuli Rosso DOC, Morellino Di Scansano DOC, Gioia Del Colle Rosso DOC.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database