Crocchette Saporite (4)

Ricetta crocchette saporite (4) ingredienti e preparazione

Ricetta crocchette saporite (4)

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Spalla Cotta

Ingredienti : 250 G Spalla Cotta , 50 G Formaggio Grana Grattugiato , 50 G Formaggio Fontina Grattugiato , 150 G Besciamella , 1 Uovo , 1/2 Cipolla , Pangrattato , Abbondante Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare a pezzetti la spalla cotta e farla rosolare in un tegame con il burro e la cipolla tritata. Mettere tutto nel mixer e unire i formaggi e la besciamella. Frullare e tenere il composto in frigo per 1 ora. Con il composto freddo formare delle crocchette, passarle nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Friggerle in abbondante burro spumeggiante.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database