Crostini Profumati

Ricetta crostini profumati ingredienti e preparazione

Ricetta crostini profumati

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Prosciutto

Ingredienti : 120 G Prosciutto (fette Da 60 G) , 100 G Fagiolini Surgelati , 70 G Formaggio Gorgonzola , 70 G Formaggini Petit-suisse , 2 Steli Erba Cipollina , 1 Ciuffetto Prezzemolo , Pancarre' Rotondo A Fette , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocete i fagiolini in acqua bollente salata e scolateli leggermente al dente. In una ciotola mescolate il gorgonzola con i petit-suisse. Tritate erba cipollina e prezzemolo e incorporateli ai formaggi. Stendete le fette di prosciutto su un piano di lavoro, e spalmatele con il composto. Nel mezzo fate 9 file di fagiolini, arrotolate strettamente le fette di prosciutto, avvolgetele in pellicola trasparente e mettetele in frigo per 2 ore. Al momento di servire, tagliate delle rondelle spesse e appoggiatene una su ogni fetta di pane tostato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database