Crostini Rustici (2)

Ricetta crostini rustici (2) ingredienti e preparazione

Ricetta crostini rustici (2)

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Filetti D'acciughe

Ingredienti : 8 Filetti D'acciughe , 100 G Noci , 1 Spicchio Aglio , 1 Bicchiere Olio D'oliva , 1 Cucchiaino Senape , 1 Cucchiaino Aceto Di Vino Bianco , 1 Pizzico Pepe , 4 Fette Pane Casereccio

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare a meta' le fette di pane e abbrustolirle sulla graticola. Pestare nel mortaio i gherigli con l'aglio e i filetti d'acciuga, versando l'olio a filo, poco per volta. Quando il composto sara' omogeneo unire 1 cucchiaino di senape, 1 di aceto e un pizzico di pepe. Amalgamare bene e spalmare la crema sulle fette di pane.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database