Crostoni Al Salmone

Ricetta crostoni al salmone ingredienti e preparazione

Ricetta crostoni al salmone

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Salmone

Ingredienti : 8 Fette Pane Casereccio , 8 Fette Salmone Affumicato , 70 G Burro , 1 Limone , 5 Rametti Menta , 2 Cucchiai Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sistemate le fette di pane casereccio sulla piastra del forno e fatele tostare a 200 gradi per pochi minuti da entrambe le parti. Sfornatele quando sono leggermente dorate e trasferitele sul piano di lavoro. Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e spalmatelo con un coltello sulle fette di pane. Ponete su ciascuna anche una o due fette di salmone, a seconda delle dimensioni, e cospargetele con un filo d'olio d'oliva. Insaporite ogni crostone con qualche goccia di succo e una grattatina di scorza di limone, infine metteteli su un piatto di portata. Guarnite con i rametti di menta, lavati e asciugati, e con mezzo limone tagliato a rondelle sottili.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database