Crostoni Alla Boscaiola

Ricetta crostoni alla boscaiola ingredienti e preparazione

Ricetta crostoni alla boscaiola

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Funghi Porcini

Ingredienti : 8 Fette Pane Casereccio , Olio D'oliva Extra-vergine , 5 Spicchi Aglio , 1 Pizzico Pepe Nero Macinato Al Momento , 2 Pomodori , Alcuni Funghi Porcini , 1 Mazzetto Prezzemolo Fresco Tritato , Vino

Dosi per : 1 persone

Preparazione : Tostare le fette di pane. Sfregarle con l'aglio e cospargerle con poco olio. In un tegame fare soffriggere in un po' di olio i funghi porcini a fette, salare, pepare e bagnare col vino che verra' fatto evaporare. Da ultimo aggiungere il prezzemolo. Tagliare i pomodori a cubetti piccoli. Distribuire il pomodoro crudo sul pane e aggiungere il composto di funghi dopo averlo fatto raffreddare un po'.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database