Crostoni Di Melanzane In Scapece

Ricetta crostoni di melanzane in scapece ingredienti e preparazione

Ricetta crostoni di melanzane in scapece

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Melanzane Grigliate Surgelate

Ingredienti : 300 G Petto Di Pollo , 300 G Melanzane Grigliate Surgelate , 2 Cucchiai Capperi , Prezzemolo Tritato , 2 Cucchiai Aceto Di Vino , Olio D'oliva , 8 Fette Pane Casereccio , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare a listarelle il petto di pollo e farlo saltare in padella con olio, toglierlo dal fuoco e trasferirlo in 1 terrina con le fette di melanzane scongelate e tagliate a striscioline. Condire tutto con aceto, capperi, prezzemolo tritato, olio, sale, pepe e lasciar riposare per 15 minuti. Intanto, tostare le fette di pane in forno e poi distribuirvi sopra il pollo e le melanzane.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database