Esotici Al Porto

 

 


Ricetta esotici al porto ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta esotici al porto

 

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Papaia

Ingredienti : 1 Papaia Grande , 2 Avocado , 1/2 Bicchiere Vino Porto , 2 Fette Prosciutto Crudo Spessore 1 Cm , 1 Arancia , Sale , 1 Cucchiaino Amido Di Mais , Pepe

 

Dosi per : 8 persone

 

Preparazione : Dimezzare papaia e avocado, asportate semi e nocciolo, tagliate la polpa a tocchetti e irrorateli con il porto. Eliminate la parte grassa del prosciutto e tagliate il resto a cubetti. Grattugiate la scorza di tutta l'arancia dopo averla lavata accuratamente, spremete la polpa solo di una meta'. Versate in una casseruolina mezzo bicchiere di acqua, il porto servito per la macerazione, la scorza e il succo dell'arancia e portate a ebollizione. Stemperate l'amido di mais in un cucchiaio di acqua e mescolatelo al liquido in ebollizione, poi salate, pepate e fate sobbollire adagio finche' la salsa s'addensera', dopodiche' lasciatela intiepidire. Su degli spiedini di legno infilzate i tocchetti di papaia e avocado alternandoli con i dadini di prosciutto. Irrorateli con la salsa preparata, decorate a piacere con l'arancia rimasta e serviteli.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Esotici Al Porto

 

  • Ricette veloci antipasti
  • Ricette veloci primi piatti
  • Ricette veloci secondi piatti di carne e pesce
  • Ricette veloci contorni
  • Ricette veloci salse
  • Ricette veloci dolci dessert
  •  

    Clicca qui se vuoi trovare altre ricette veloci nel nostro portale dedicato alla cucina e alle ricette

     

     

    Visita la nostra pagina principale

     

    Esotici Al Porto

     

     

    Termini d' uso e privacy

     

     

     

    Ricetta esotici al porto ingredienti preparazione e informazioni