Fagottini Di Bresaola

Ricetta fagottini di bresaola ingredienti e preparazione

Ricetta fagottini di bresaola

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Bresaola

Ingredienti : 12 Fette Bresaola (fette Sottili) , 150 G Formaggio Robiola (o Altro Formaggio Cremoso) , 5 Cetriolini Sott'aceto , 1 Cucchiaio Ketchup , 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , 12 Steli Erba Cipollina , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tritate molto fini i cetriolini e le cipolline sott'aceto. Mettete la robiola o un altro formaggio di vostro gusto in una ciotola, aggiungete il ketchup e l'olio e amalgamate gli ingredienti mescolando con cura. Insaporite con un pizzico di sale e incorporate i sottaceti. Stendete su un tagliere le fettine di bresaola, distribuite un po' di composto al centro di ogni fettina e richiudete queste ultime formando dei fagottini. Legateli con l'erba cipollina, disponeteli su un piatto da portata e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database