Farinata Alle Cipolle

Ricetta farinata alle cipolle ingredienti e preparazione

Ricetta farinata alle cipolle

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Cipolla

Ingredienti : 60 G Farina Di Ceci , 1 Cipolla , Acqua , Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare a fettine la cipolla, e farla soffriggere con poca acqua e olio d'oliva in una padella antiaderente. Intanto, preparare una pastella con la farina e un po' d'acqua, fino ad ottenere un composto non troppo denso. Aggiungere anche un po' di sale. Versare la pastella nella pentola assieme alla cipolla, e cuocere 2-3 minuti per lato, a pentola coperta, finche' la farinata non avra' assunto un aspetto dorato. Servire con un contorno di insalata mista.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database