Focaccia Di Patate (2)

Ricetta focaccia di patate (2) ingredienti e preparazione

Ricetta focaccia di patate (2)

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 1000 G Farina , 4 Patate Lesse Passate , 30 G Lievito Di Birra , 30 G Sale , Acqua Tiepida , 6 Pomodori Pelati , Origano , 100 G Olio D'oliva

Dosi per : 8 persone

Preparazione : Disporre la farina a fontana, nel centro mettere le patate, il sale ed il lievito. Impastare con acqua tiepida fino ad ottenere una pasta soffice. Formare un panetto e lasciar crescere per circa 30 minuti. Mettere la pasta lievita in una teglia ben oleata e schiacciarla uniformemente sul fondo della teglia. Cospargerla con pomodoro, origano ed il resto di olio e lasciare lievitare ancora per 10 minuti. Infornare a temperatura moderata per 13-20 minuti circa. Questa ricetta puo' essere provata con un condimento caldo oppure freddo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database