Formaggio Ai Fiori Di Glicine

Ricetta formaggio ai fiori di glicine ingredienti e preparazione

Ricetta formaggio ai fiori di glicine

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Fiori Di Glicine

Ingredienti : Latte Cagliato (o Formaggio Fresco Con Sapore Delicato) , 1 Cucchiaio Miele D'acacia , Fiori Di Glicine , Poco Pepe Bianco , Sale , Noci

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Consigliato in apertura del pasto. Ideali per questa ricetta sono formaggi di pecora o di capra non troppo consistenti, leggermente grumosi e poco cremosi. Preparazione: mantecare il formaggio e il miele, salare e pepare, miscelare i fiori di glicine, riservando i migliori per la decorazione: servire su piccole foglie di lattuga. Disporre le due diverse qualita' di formaggio, separate, sullo stesso piatto aerandole con l'aiuto di una forchetta. Sistemare sopra mezze noci conservate nel miele d'acacia insieme ad un poco del loro miele e spolverizzare il tutto con pepe macinato grossolanamente.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database