Medaglioni Di Zia Lisa

Ricetta medaglioni di zia lisa ingredienti e preparazione

Ricetta medaglioni di zia lisa

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Speck

Ingredienti : 150 G Speck Tagliato A Listarelle , 8 Fette Formaggio Galbani Di 1.5 Cm Di Spessore , Erba Cipollina

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Servendovi di una padella antiaderente, lasciate rosolare lo speck tagliato a listarelle. Fate lo stesso con le fette di formaggio lasciandole rosolare da entrambi i lati e subito dopo, disponetele su un piatto piano da portata e aggiungete lo speck (che avrete tenuto in caldo). Per finire, spolverizzate il tutto con un trito di erba cipollina e servite subito. Accorgimento: prima di rosolare le fette di formaggio nella padella rovente, ungete il fondo con un filino d'olio o con della margarina, distribuendolo velocemente con un foglio di carta assorbente da cucina. Questa operazione, evitera' che le fette si colorino troppo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database