Panini Al Rosmarino E Formaggio

Ricetta panini al rosmarino e formaggio ingredienti e preparazione

Ricetta panini al rosmarino e formaggio

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Rosmarino

Ingredienti : 300 G Farina , 40 G Burro , 10 Cl Latte , 70 G Formaggio Provolone Dolce , 30 G Pancetta Affumicata , 15 G Lievito Di Birra , 3 Cucchiai Panna , Rosmarino , Sale

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Impastate la farina con il latte tiepido dove avete sciolto il lievito, il burro e un pizzico di sale. Formate una palla e lasciatela lievitare fino al raddoppio del suo volume. Lavorate ancora l'impasto incorporandovi due cucchiai abbondanti di rosmarino tritato, poi ricavatene tante palline e fatele lievitare per circa un'ora. Schiacciatele un po' e cuocetele in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti. Nel frattempo preparate il ripieno: sciogliete a fuoco basso il provolone grattugiato con la panna e la pancetta a striscioline. Quando i panini sono cotti, sfornateli e tagliate loro la calotta, svuotateli senza romperli e riempiteli con il composto. Passate in forno a 200 gradi per pochi minuti prima di servire

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database