Prosciutto Al Tonno Gelatinato

Ricetta prosciutto al tonno gelatinato ingredienti e preparazione

Ricetta prosciutto al tonno gelatinato

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Tonno

Ingredienti : 8 Fette Prosciutto Crudo Dolce E Magro , 200 G Tonno , 1 Tazza Maionese , 1 Dado Per Gelatina

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fate la gelatina e lasciatela raffreddare, ma non addensare del tutto. Nel frattempo mettete in una larga ciotola il tonno sgocciolato dal suo olio e ben sbriciolato. Amalgamatelo bene con la maionese e poi ammorbidite il composto quanto basta unendo un po' di gelatina. Tenete in frigo per mezz'ora. Quindi stendete bene le fettine di prosciutto crudo, spalmatele con il tonno gelatinato, arrotolate. Schiacciate un pochino gli involtini , disponeteli su un piatto da portata, versate sopra la gelatina avanzata e ponete in frigo il tempo necessario perche' questa solidifichi. Servite

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database