Queso Frito

 

 


Ricetta queso frito ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta queso frito

 

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Queso

Ingredienti : 250 G Formaggio Di Pecora (queso) , Sale , Pepe Nero , 3 Cucchiai Erbe Miste Tritate (timo, Salvia) , 1 Tazza Farina , 4 Spicchi Aglio , 1 Uovo Intero , 1 Tuorlo D'uovo , Olio Per Friggere

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Tagliate il formaggio di pecora in otto fette rettangolari di uguali dimensioni e cospargetele con sale e pepe. In una ciotola mescolate il tuorlo, l'aglio tritato e le erbe e spalmate il composto ottenuto su entrambi i lati dei pezzetti di formaggio. Passateli nella farina, poi nell'uovo sbattuto, facendo in modo che la farina si impregni bene. Friggete il formaggio impanato in una padella con olio bollente per 2-3 minuti. Togliete i pezzi ben dorati dal recipiente con una schiumarola e fateli sgocciolare su della carta assorbente da cucina. Serviteli caldissimi.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Queso Frito

 

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