Spuma Di Tonno (4)
Ricetta spuma di tonno (4) ingredienti e preparazione
Ricetta spuma di tonno (4)
Tipo di piatto : Antipasto
Ingrediente principale : Tonno Al Naturale
Ingredienti : 300 G Tonno Al Naturale , 100 G Burro , 25 Cl Panna Liquida , 4 Uova , Sale , Pepe
Dosi per : 6 persone
Preparazione : Togliere il tonno dal liquido di conserva e frullarlo, poi lavorarlo con il burro. Unire la panna e i tuorli, mescolando con delicatezza. Aggiustare di sale e pepe. Montare gli albumi a neve e incorporarli al composto con un movimento dal basso verso l'alto. Riempire uno stampo con il composto, livellando bene la superficie. Lasciare in frigo per 6-8 ore.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Spuma Di Tonno (4)
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