Torta Al Prosciutto Pisano

Ricetta torta al prosciutto pisano ingredienti e preparazione

Ricetta torta al prosciutto pisano

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Prosciutto Cotto

Ingredienti : 1 Rotolo Pasta Sfoglia , 6 Uova , 200 G Formaggio Groviera , 1/2 Bustina Lievito , 1 Mozzarella , 200 G Prosciutto Cotto Tagliato In Fette Grandi , 1 Manciata Pinoli , Sale , Pepe , Per La Tortiera: , Burro , Farina

Dosi per : 3 persone

Preparazione : Fare scongelare la pasta sfoglia e stenderla in una tortiera precedentemente imburrata e cosparsa di farina. Bucherellarla con una forchetta per impedire che durante la cottura si deformi. In una terrina sbattere, le uova, salare, pepare a piacere. Tagliare il prosciutto cotto a quadretti, il groviera e la mozzarella a dadini e unire alle uova sbattute. Versare questo composto dentro la tortiera con la pasta sfoglia. Infornare a 240 gradi fino a che il composto non si e' solidificato.

Note : Luogo: Toscana. Luogo: Pisa.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database