Torta Con Salsiccia E Sedano

Ricetta torta con salsiccia e sedano ingredienti e preparazione

Ricetta torta con salsiccia e sedano

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Salsiccia

Ingredienti : Per La Pasta: , 200 G Farina , 100 G Burro , Sale , Per Il Ripieno: , 200 G Salsiccia , 6 Gambi Sedano , 4 Uova , 1/2 Bicchiere Latte , Formaggio Parmigiano Grattugiato , 1 Pizzico Sale

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Impastate la farina con il burro, un pizzico di sale e l'acqua necessaria per avere una massa di giusta consistenza. Imburrate una tortiera, ponete al centro la pasta e battendola con il palmo delle mani stendetela sul fondo facendola risalire anche verso i bordi. Sminuzzate la salsiccia in un tegame poi lasciatela rosolare. Unite i gambi di sedano sfilettati e tagliati a pezzetti, cuocete per circa mezz'ora. Mettete il composto in una terrina, unite le uova, il latte e il parmigiano. Distribuitelo sulla torta e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 40 minuti. Servite questa squisita torta tiepida per meglio gustarne il particolare sapore.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database