Torta Di Cipolle (3)

Ricetta torta di cipolle (3) ingredienti e preparazione

Ricetta torta di cipolle (3)

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Cipolle

Ingredienti : 400 G Pasta Frolla Surgelata , 800 G Cipolle , 2 Cucchiai Farina , 2 Uova , 100 G Burro , 2 Cucchiai Latte , 1/2 Bicchiere Panna , 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale , Pepe

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Stendete la pasta a disco e foderatevi una tortiera imburrata. Bucherellate il fondo con una forchetta. Pulite e affettate le cipolle, insaporitele nel burro e cuotele coperte mezz'ora senza farle colorire. Bagnatele con il latte, salate e pepate. Sbattete le uova con la panna e, sempre mescolando, versate il composto sulle cipolle. Spolverizzate di parmigiano grattugiato, quindi distribuite qua e la' fiocchetti di burro. Cuocete in forno preriscaldato a 190 gradi per circa mezz'ora. Servite tiepida.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database