Tortino Di Funghi E Patate (2)

Ricetta tortino di funghi e patate (2) ingredienti e preparazione

Ricetta tortino di funghi e patate (2)

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Funghi Porcini

Ingredienti : 2 Patate Gialle , 200 G Funghi Porcini , Sale , Pepe , Burro , Pangrattato , 1 Dito Latte

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Imburrare degli stampini da creme caramel e passarli con il pangrattato. Tagliare a fettine sottilissime le patate. Pulire i funghi e tagliarli a lamelle. Sciogliere il burro e con un pennellino spennellare due fette di patate, metterle nel fondo, cospargere di funghi, sale, pepe, sovrapporre altre patate spennellate, poi funghi, sale e pepe, ancora patate spennellate, funghi sale e pepe, finire con le patate. Aggiungere in ogni stampino un dito di latte e cuocere a forno caldo, 200 gradi per 20 minuti circa. Lasciar riposare una decina di minuti prima di sformare.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database