Bietole Al Parmigiano

Ricetta bietole al parmigiano ingredienti e preparazione

Ricetta bietole al parmigiano

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Bietole

Ingredienti : 1000 G Bietole , 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , 40 G Burro , 10 Cl Latte , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite le bietole, lavatele, mettete da parte le foglie verdi che potete utilizzare per una minestra. Tagliate la parte bianca a pezzi di circa cinque centimetri, lessatele in acqua salata, scolatele bene. In un tegame fate sciogliere il burro e insaporitevi le coste a fuoco vivace. Versate il latte caldo e lasciatelo assorbire a fiamma moderata. Insaporite con il parmigiano grattugiato, salate, pepate, passate sul piatto da portata e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database