Broccoletti E Carote

Ricetta broccoletti e carote ingredienti e preparazione

Ricetta broccoletti e carote

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Broccoletti

Ingredienti : 500 G Broccoletti , 3 Carote , 3 Cipolle , 1 Spicchio Aglio , 2 Acciughe Sotto Sale , 2 Cucchiai Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare le verdure, ridurre i broccoletti a cimette e lavare tutto. Affettare le verdure. Scaldare l'olio e unire le cipolle e l'aglio e lasciare insaporire. Aggiungere le carote, 2 cucchiai di acqua e coprire. Dopo 5 minuti unire i broccoletti, le acciughe diliscate e lavate, altri 4 cucchiai di acqua, coprire e cuocere per 10 minuti. Aggiustare di sale e servire tiepido.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database