Cappelle Di Funghi Alla Milanese

Ricetta cappelle di funghi alla milanese ingredienti e preparazione

Ricetta cappelle di funghi alla milanese

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Funghi

Ingredienti : 600 G Cappelle Di Funghi (porcini, Champignon) , 4 Uova , Pangrattato , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondate le cappelle dei funghi facendo in modo che restino intere. Passatele nelle uova battute e quindi nel pangrattato. Fate scaldare l'olio in una padella e mettete i funghi, salate e lasciateli friggere per una decina di minuti rivoltandoli. Servite ben caldi. Sono ottimi e croccanti.

Note : Luogo: Lombardia. Luogo: Milano.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database