Carciofi Al Pomodoro (2)

Ricetta carciofi al pomodoro (2) ingredienti e preparazione

Ricetta carciofi al pomodoro (2)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Carciofi

Ingredienti : 5 Carciofi , 1 Cipolla , 300 G Polpa Di Pomodoro , Vino Bianco , Olio D'oliva , Sale , Pepe , Prezzemolo Tritato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare i carciofi e tagliarli a spicchi. Affettare al velo la cipolla e lasciarla appassire nell'olio. Aggiungere i carciofi, rosolarli e bagnarli con il vino. Quando il vino sara' evaporato versare la polpa di pomodoro, salare, pepare e cuocere per circa 40 minuti. A fine cottura unire il prezzemolo tritato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database